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Idée gourmande

Mes idées pour bien commencer ma journée

Rien ne vaut l'odeur d'un croissant qui sort du four pour ouvrir la journée. Sorti du congélateur la veille, il suffit de quelques minutes de cuisson pour retrouver ce feuilletage doré et croustillant à l'extérieur, tendre et beurré à l'intérieur.

Servez-le encore tiède, coupé en deux, généreusement garni d'une confiture maison — abricot, fraise ou figue selon la saison. Accompagné d'un café ou d'un jus d'orange frais, c'est le petit-déjeuner simple qui fait toute la différence.

Astuce Chopain

Laissez le croissant reposer une minute hors du four avant de le couper : la mie finit de se détendre et la garniture ne s'écrase pas.

Petit déjeuner

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